あるるん畑×YAGAIYA×cocola 連動企画レシピ Vol.27
「上越産さつまいも」
紅はるかや安納芋、多くのファンを持つ熊木さんのさつまいも。とびきりの甘さの秘訣は、収穫後にしっかり熟すまで保存する追熟期間の見極めと、手間を惜しまない土づくりにある。
生産者：熊木茂夫さん
（上越市大潟区）
あるるん通信
あま～いさつまいもが店頭にズラリ!
あるるんの秋冬イチオシ商品、さつまいもの出荷が最盛期! 一番人気の紅はるかをはじめ、紅あずま、シルクスイートなど豊富な品揃えで売場が賑やかです♪ さつまいもには当店独自の出荷規格を設け、追熟が必要な品種は必ず甘味がのったもののみを出荷。他店とはひと味違う、焼きいもも大人気! ぜひ秋の実りをご堪能ください。
レシピ監修：居食屋YAGAIYA 調理師 信田紘基
居食屋YAGAIYA
☎025-545-1865
上越市中央1-9-5
18:00～23:00
月曜休 その他不定休