あるるん畑×YAGAIYA×cocola 連動企画レシピ Vol.9
「アスパラ菜」
様々な食材との相性が良い万能野菜。安定して高品質を保つ篠宮さんのアスパラ菜を今年も多くの人が心待ちにしている。
生産者：篠宮直樹さん（篠宮農場/上越市小猿屋）
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あるるん通信
上越の冬といえばアスパラ菜!
現在あるるん畑ではアスパラ菜の出荷が最盛期! 秋口には「愛味菜（まなみな）」もしくは「オータムポエム」の名で出荷されますが、当店では冬になり寒さで甘みが増したもののみ「アスパラ菜」として販売しています。冬季一番の人気商品をぜひお試しください!
レシピ監修：居食屋YAGAIYA 調理師 信田紘基
居食屋YAGAIYA
☎025-545-1865
上越市中央1-9-5
18:00～23:00
月曜休 その他不定休