レシピ遺産 【ちまき】
端午の節句行事と共に中国から伝わったちまき。中国の故事から、難を避ける厄除けの力があるとされています。手作りのちまきを食べながら子どもの健やかな成長をお祝いしましょう。 材料( 10個分) もち米 2合 笹 20枚 イグ
Read more端午の節句行事と共に中国から伝わったちまき。中国の故事から、難を避ける厄除けの力があるとされています。手作りのちまきを食べながら子どもの健やかな成長をお祝いしましょう。 材料( 10個分) もち米 2合 笹 20枚 イグ
Read moreこれであなたもここらの達人! ここらオタクイズ ここら(上越・柏崎地域)の歴史、文化、自然を知って、もっとここらを好きになっちゃおう! 上越市柿崎区で毎年6月20日~22日までの3日間開催される「お引き上げ商工まつり」に
Read more木漆工芸作家 飯塚 直人さん( 47) 上越市出身 上越市板倉区在住 自分で伐採した木から器などを成形し、漆を塗って仕上げる。 そのせいか、飯塚さんの作品は漆の下の木の素性や温もりが伝わってくる。つるつるで
Read more「上越産ウド」 あるるん畑では山菜に独自の出荷規格を設けている。ウドにおいては“白根”の部分がしっかり残った状態であることが絶対条件。適切な長さや掘り方についても栽培指導会などで周知をする徹底ぶりだ。この春も上質な山菜が
Read more【応募締切】】2023年5月19日(金)消印有効 A. 橋本園芸さん より 3名様 季節の花苗セット 引換券 花苗の種類は受取り時期により一番旬のものをお店でセレクト。※写真はイメージです。※店頭でハガキと引換。 上越市
Read more流産をしてしまいました。次の妊娠確率はどのくらいありますか? 自然流産する確率は、昔からサイコロを振って1の目を出す確率と同じと言われています。つまり流産する確率は6分の1ということになります。わりと高い数字ではあります
Read more春の味覚たけのこに油揚げをプラスしてコクを出した炊き込みご飯。 本格的な合わせだしのとり方やたけのこのアク抜き方法もご紹介。 材料( 4~5人分) 米 3合 だし 700ml 酒 50 ml たけのこ(むき身) 150~
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