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YAGAIYA×あるるん畑×cocola　連動企画レシピ Vol.8

cocola 編集部
【1～3月 「アスパラ菜」】

さまざまな食材との相性が良い万能野菜。寒くなるにつれ甘みが凝縮されるアスパラ菜は、まさに今が旬です。

野菜提供：あるるん畑
生産者：篠宮直樹さん
（上越市小猿屋）

レシピ監修：居食屋YAGAIYA 調理師 信田紘基

居食屋YAGAIYA
☎025-545-1865
上越市中央1-9-5
18:00～23:00
月曜休　その他不定休