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品質の良いビールをつくることは当たり前。その先にどうつないでいくか

Gangi Brewing 代表取締役宮本正裕さん（36）京都府宇治市出身醸造責任者綿貫卓人さん（34）上越市出身今や上越地域の玄関口となった上越妙高駅にほど近い元カーディーラーだった場

陶芸家廣川智子さん（ 56）長岡市出身長岡市在住梁や床が黒光りする古民家を改装したアトリエにはNHK‐FMが流れ、大きな掃き出し窓の外には青々とした田んぼが広がる。陶芸を始めたのは今から30年近

木漆工芸作家飯塚直人さん（ 47）上越市出身上越市板倉区在住自分で伐採した木から器などを成形し、漆を塗って仕上げる。そのせいか、飯塚さんの作品は漆の下の木の素性や温もりが伝わってくる。つるつるで

北海道雨竜郡秩父別町（うりゅうぐんちっぷべつちょう）出身上越市在住歴1年11か月出産・子育てで社会と切り離されてしまうという女性が多いなか、この人は逆を行っている。妊娠を機に、地方移住を決めた。北海道出

未来へたねまき隊（上越市板倉区寺野地区）北浦瞳さん（39）滋賀県大津市出身上越市在住歴14年大学剣道部の後輩だった夫が就職、赴任したのが上越市。以来ここで暮らし、今年５人目の男の子を出産した。

地域おこし協力隊（上越市板倉区寺野地区）福井拓也さん（34）京都府京都市出身上越市在住歴2年大学卒業後、就活せずにフリーター生活。好きな洋服販売の仕事に就くも、押し売りのような接客法に馴染めず

ペット料理研究家中山仁さん（52）兵庫県宝塚市出身妙高市在住歴22年取材中にちょうど食材が届いた。赤身の牛ひき肉に緑の濃い葉物野菜。ディナーは高級ハンバーグ？いえいえ、これは愛情たっぷり「犬ご

塾SPONTE（スポンテ）代表岡崎弘樹さん（31）大阪府大東市出身上越市在住歴6か月大阪大学外国語学部卒業後、東京でテレビ局に就職しスポーツ中継ディレクターとなるが、職場になじめず、深夜・休日残

ひみつやさん店主宮本小雪さん（28）東京都清瀬市出身上越市在住歴6年母が浦川原出身で、上越には子どものころからよく来ていた。大学時代にはキューピットバレイでバイトし「雪のあるところ、上越に住みた