あるるん畑×YAGAIYA×cocola 連動企画レシピ Vol.4
【上越産いちじく】
独自設計した肥料を用い、有機栽培で育まれる畔上さんのいちじく。1年を通してていねいに栽培されたいちじくは甘みが強く、市内外の飲食店からも注文が絶えない。
いちじくの季節がやってきた!
いよいよ旬を迎える地場産いちじく。地元生産者がおいしさを追求するため細やかな肥料設計やていねいな栽培管理を行い、手間ひま惜しまず育てた逸品です。あるるん畑に出荷されるいちじくはどれも高品質で毎日即完売! さらに、珍しい白いいちじくも少量販売しております♪ 気になる方はお早めに!
生産者：畔上克己さん
（ファームあぜがみ/板倉区）
レシピ監修：居食屋YAGAIYA 調理師 信田紘基
居食屋YAGAIYA
☎025-545-1865
上越市中央1-9-5
18:00～23:00
月曜休 その他不定休