落花生の味噌あえ
【落花生の味噌あえ】 落花生の香ばしさとあまじょっぱい味噌のハーモニー。落花生は市販品でもOKですが、 地場産のものを使うとより味噌がしみ込んで濃厚な味わいが楽しめます。 10月~11月に出回る地場産の生の落花生を使用す
Read more【ふきのとうのペペロンチーノ】 ふきのとうのほろ苦さとしらす、岩のりの磯の風味が絶妙な味わいの春らしいパスタ。 【材料】(2人分) ■スパゲティ 200g ■ふきのとう 4個 ■しらす 40g ■岩のり 適量 ■オリーブ
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