カンタンレシピ 人気コンテンツ YAGAIYA×あるるん畑×cocola 連動企画レシピ Vol.10 2021年2月24日2021年3月26日 cocola 編集部 【雪下野菜】 雪中で貯蔵される雪下野菜。寒さから身を守ろうと糖分を蓄えた野菜は、甘みが凝縮されみずみずしい。 この投稿をInstagramで見る 上越のフリーペーパーcocola(@free_paper_cocola)がシェアした投稿 野菜提供:あるるん畑 生産者:渡邉岩夫さん(工房辛味子/中郷区) レシピ監修:居食屋YAGAIYA 調理師 信田紘基 居食屋YAGAIYA ☎025-545-1865 上越市中央1-9-5 18:00~23:00 月曜休 その他不定休