YAGAIYA×あるるん畑×cocola 連動企画レシピ Vol.6
【9~12月 「さつまいも」】
年齢問わず人気のさつまいも。生産者・熊木さんの「紅はるか」は畑の畝を高くすることで長くキレイな形となり、より甘みを出すため収穫後時間をおいて出荷される。
野菜提供:あるるん畑
生産者:熊木茂夫さん
(大潟区)
レシピ監修:居食屋YAGAIYA 調理師 信田紘基
居食屋YAGAIYA
☎025-545-1865
上越市中央1-9-5
18:00~23:00
月曜休 その他不定休