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YAGAIYA通信

YAGAIYA通信 読み物 

YAGAIYA×あるるん畑×cocola 連動企画レシピ Vol.8

2020年12月23日2020年12月23日 cocola

【1~3月 「アスパラ菜」】 さまざまな食材との相性が良い万能野菜。寒くなるにつれ甘みが凝縮されるアスパラ菜は、まさに今が旬です。 この投稿をInstagramで見る 上越のフリーペーパーcocola(@free_p

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YAGAIYA通信 読み物 

YAGAIYA×あるるん畑×cocola 連動企画レシピ Vol.7

2020年11月25日2020年11月26日 cocola

【11~12月 「カリフローレ」】 コリコリとした食感が人気のカリフローレ。カリフラワーよりビタミンCやカリウムを豊富に含み、加熱しても栄養が壊れにくいのが特徴。美肌や免疫力アップに◎。           この投稿をI

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YAGAIYA通信 読み物 

YAGAIYA×あるるん畑×cocola 連動企画レシピ Vol.6

2020年10月26日2020年10月27日 cocola

【9~12月 「さつまいも」】 年齢問わず人気のさつまいも。生産者・熊木さんの「紅はるか」は畑の畝を高くすることで長くキレイな形となり、より甘みを出すため収穫後時間をおいて出荷される。 この投稿をInstagramで見る

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YAGAIYA通信 読み物 

YAGAIYA×あるるん畑×cocola 連動企画レシピ Vol.5

2020年9月25日2020年11月20日 cocola

【8~11月 「なますかぼちゃ」】 全国的には「糸瓜」や「そうめんかぼちゃ」とも呼ばれる。食物繊維が豊富で学校給食にも 採用されている、子どもにも人気の上越野菜。           この投稿をInstagramで見る

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YAGAIYA通信 読み物 

YAGAIYA×あるるん畑×cocola 連動企画レシピ Vol.4

2020年8月26日2020年11月20日 cocola

【8~9月 「上越産みょうが」】 8月中旬から最盛期を迎えるみょうが。 発汗を促し体温を下げる効果があるとされる、夏定番の香味野菜。 *野菜提供:あるるん畑 推薦者:本間大基(あるるん畑)さん この投稿をInstagra

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YAGAIYA通信 読み物 

YAGAIYA×あるるん畑×cocola 連動企画レシピ Vol.3

2020年7月27日2020年11月20日 cocola

【8月 上越丸えんぴつなす】 安塚区・大島区を中心に70年以上栽培されてきた伝統野菜。現在3つの農家で後世に残すべく育てられている。アクが少なく さまざまな料理で楽しめる。 *野菜提供:あるるん畑生産者:相澤誠一さん 【

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YAGAIYA×あるるん畑×cocola 連動企画レシピ Vol.2

2020年6月25日2020年11月20日 cocola

【6~7月 上越産きゅうり】 トマトと並び夏野菜の代表格。上越産きゅうりで水分を補い、夏バテを乗り切りましょう! 今回は諏訪政則さんがつくるきゅうりを使用。 *野菜提供:あるるん畑、生産者:諏訪政則さん。 【漬物屋さんの

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YAGAIYA通信 読み物 

YAGAIYA×あるるん畑×cocola 連動企画レシピ Vol.1

2020年5月26日2020年5月27日 cocola

【6~7月 直江津トマト】 初夏に旬を迎えるハウス栽培の直江津トマト。みずみずしく濃厚な甘みが特徴。 *今回の直江津トマトは #久保田農園 さんの桃太郎を使用。 【直江津トマトのピクルス】           この投稿を

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  • 詳細は1月23日(土)から公開予定です。~高田城下町ランチバル~
  • 【お知らせ】cocola1月号掲載 アートホテル上越 掲載内容変更について
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  • 第18回 cocola部アンケート「ここらのお年玉事情」
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  • 妊活相談室 #90「ひと月に生理が2回来るので診てもらったら、排卵がないと言われました…」
  • 法律相談 #98「どうして弁護士は、犯罪者の弁護をするのですか?」
  • レシピ遺産 【野沢菜の粕汁】
  • cocola1月号壁紙ダウンロードプレゼント
  • YAGAIYA×あるるん畑×cocola 連動企画レシピ Vol.8
  • 1月~2月のイベント情報
  • 寿版 cocola プレミアム商品券
  • <お知らせ>cocolaプレミアム商品券【赤版】【青版】の販売について
  • ここら日和#84 柏崎市・柏崎駅前編

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  • 妊活相談室 #47「現在48歳の再婚です。夫が子どもを希望しております。過去に3回出産を…」
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  • 赤版 cocola プレミアム商品券

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